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　　“杀(shā)青”是汉语词汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代(dài)制竹简程序之一(yī)。

　　将竹火(huǒ)炙去汗(粤西是指什么地方hàn)后，刮去青色表皮(pí)，以(yǐ)便书写和防蠹。

　　古(gǔ)人校书，初书于(yú)竹简上(shàng)，改(gǎi)定后(hòu)再(zài)书于绢帛。

　　后(hòu)因泛称缮成定本(běn)或校刻付印为“杀(shā)青”。

　　造句：1、生锅杀青的目的在于破坏鲜叶中的酶(méi)，使叶绿素更多、更完整(zhěng)地保留下来(lái)，否则叶绿(lǜ)素将会在酶的催化下转化为叶黄(huáng)素(sù)和叶红(hóng)素，茶叶就不(bù)绿(lǜ)了(le)。

　　2、所谓生茶是指杀青后(hòu)不(bù)经揉捻而直(zhí)接烘干的烘青绿茶(chá)。

　　3、芦笋汁加工过程中(zhōng)以杀青和杀(shā)菌(jūn)阶段的营(yíng)养(yǎng)损失最大。

电影中的(de)杀青一词指的是什么意(yì)思(sī)？

　　电影中的杀青(qīng)(IN THE CAN)，原意指拍好的底片，已经放在片盒中，准备送去冲(chōng)洗。

　　 现在(zài)大多是指(zhǐ)电影拍摄部分已经完(wán)成。

　　个别(bié)的演(yǎn)员拍完他个人(rén)的戏的时候(hòu)也会说(shuō)我杀青了。

　　包括(kuò)作家、编剧在(zài)完成粤西是指什么地方创作(zuò)进(jìn)入修改阶(jiē)段也叫杀青(qīng)了！比如“历时(shí)半(bàn)年(nián)裂(liè)租，辗转(zhuǎn)四(sì)省的电影终于杀青(qīng)行源(yuán)扒了！可以好(hǎo)好(hǎo)休息一下(xià)了”。

　　扩展资料

　　来(lái)源

　　“杀(shā)青”一词来源先秦时代，古人(rén)在竹简上写字，但是(shì)竹简表面是(shì)油质(zhì)的，不易刻(kè)字，而且易被虫蛀(zhù)，所(suǒ)以(yǐ)就想出一个办法(fǎ)，就是把竹(zhú)简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。

　　后(hòu)来人们用(yòng)毛笔(bǐ)在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以档(dàng)昌定稿时只需要削掉竹青，在竹白上写(xiě)字(zì)就行了这一(yī)道手续也(yě)叫(jiào)“杀青”。

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