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芦柑(gān)可以(yǐ)做陈(chén)皮吗(ma)

　　芦柑(gān)是可以做陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可以做(zuò)陈(chén)皮食用。一般(bān)橘(jú)子、柚子(zi)、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是其中的一(yī)类，也可以(yǐ)做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压(yā)等功能，是一(yī)种(zhǒ七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思ng)很好的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量的维生(七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思shēng)素(sù)C和香精油，富含糖类(lèi)、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体(tǐ)所需的营养成分(fēn)，具(jù)有清热泻火的功效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表皮毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表(biǎo)皮略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦柑(gān)口感比光滑(huá)的(de)略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝(zhī)且残(cán)留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色(sè)深的芦柑(gān)比浅色芦柑(gān)口(kǒu)感甜，品质较次(cì)的芦柑(gān)颜色泛青(qīng)。